Ngọt mát, lạ miệng với sữa chua vị chuối

Sữa chua vị chuối đơn giản, dễ làm sẽ là món tráng miệng bổ dưỡng, lạ miệng cho bé và cả nhà cho những ngày hè nóng bức.

Nguyên liệu:

– 550ml sữa tươi không đường

– 200ml sữa chua cái

– 1 lon sữa đặc

– 250ml nước sôi (nước đang sôi)

ngot mat la mieng voi sua chua vi chuoi phunuonline.net 01

Thực hiện:

Bước 1: Bạn đổ sữa đặc cho ra một chiếc tô (tiệt trùng bằng nước sôi các dụng cụ và cả lọ để tránh sữa chua bị nhớt), sau đó cho nước sôi vào khuấy đều.

ngot mat la mieng voi sua chua vi chuoi phunuonline.net 02

Bước 2: Tiếp theo, cho sữa tươi khuấy đều đến khi tan rồi thêm sữa chua cái vào, tiếp tục khuấy nhẹ theo 1 chiều cho hỗn hợp tan đều.

ngot mat la mieng voi sua chua vi chuoi phunuonline.net 03

Bước 3: Đổ sữa chua vào một chiếc tô có nắp đậy. Chuẩn bị một chiếc nồi dày giữ nhiệt tốt, đổ nước nóng tầm 70 – 80 độ C vào nồi. Đừng đổ đầy quá, nước tràn vào hũ làm sữa chua khó lên men. Đậy kín nắp nồi đem ủ tầm 5-6 tiếng.

ngot mat la mieng voi sua chua vi chuoi phunuonline.net 04

ngot mat la mieng voi sua chua vi chuoi phunuonline.net 05

Bước 4: Bóc vỏ chuối rồi xắt nhỏ chuối.

ngot mat la mieng voi sua chua vi chuoi phunuonline.net 06

Bước 5: Cho chuối vào bát sữa chua đã ủ, trộn nhẹ nhàng rồi cho vào từng hũ đựng sữa chua. Sau đó cho vào tủ lạnh ngăn mát ăn dần.

ngot mat la mieng voi sua chua vi chuoi phunuonline.net 07

Thêm một vài lát chuối khô sấy lên trên hũ sữa chua chuối và thưởng thức thôi!

ngot mat la mieng voi sua chua vi chuoi phunuonline.net 08

Theo Dân Việt

Nên đọc