Những món giải nhiệt ngay cho bé trong mùa hè nóng bức

Mẹ trổ tài vào bếp làm những món siêu giải nhiệt dưới đây, vừa “thổi bay” cái nóng lại còn giúp trẻ cảm thấy dễ chịu lại còn được ăn ngon và nạp đủ các chất dinh dưỡng cho cơ thể trong những nắng nóng cao điểm

1. Chè khúc bạch trái cây

Vào mùa hè, chẳng gì tuyệt vời hơn nếu được thưởng thức ly chè khúc bạch là thấy mát rượi cả người. Để nấu chè khúc bạch thơm ngon, các mẹ nên dùng đường phèn để chè có độ ngọt dịu và thanh, thạch nên chọn vị kem sữa, trà xanh, socola và đừng dùng quá nhiều lá gelatin sẽ khiến thạch có mùi của gelatin. Ngoài ra, có thể thêm những nguyên liệu như hạt é nếu thích. Khi ăn, mẹ cho ít đá bào lên trên bát, rắc thêm chút hạnh nhân thái mỏng kèm vài lát trái cây tươi như dâu, kiwi, vải, nhãn sẽ mang đến hương vị thơm ngậy, ngất ngây.

2. Rau câu dừa

Mách nhỏ với mẹ rau câu dừa là món quà vặt mà bất kỳ đứa trẻ nào cũng yêu thích. Rau câu dừa có vị thơm ngậy, béo từ dừa và thanh mát lại, cách làm cũng không quá khó, nguyên liệu lại đơn giản . Các mẹ có thể dành thời gian cuối tuần làm rau câu cho bé và biến tấu thêm lớp sữa tươi hoặc vài lát dừa sợi để trông ngon và bắt mắt hơn.  Trời nóng mà ăn một miếng rau câu mát lạnh thì cái oi ả của mùa hè tan mất rồi. 

3. Sương sâm

Sương sâm làm một món giải nhiệt tuổi thơ chắc hẳn mẹ nào cũng từng ăn. Hương vị sâm thơm đầm, dễ chịu ăn vào là mát lạnh cả người . Đây cũng làm món ăn giải nhiệt mẹ có thể làm cho trẻ vào mùa nóng. Chỉ cần ra chợ mua một ít lá sâm tươi về, sau đó rửa thật sạch rồi  vò cho lá ra hết chất nhựa, vò như thế cho đến khi nước chuyển thành màu xanh đậm và quánh lại thì dùng rổ lược lấy phần nước và chờ cho nó đông thành thạch. Để sương sâm được ngon, các mẹ phải chú ý lượng nước dùng vừa đủ và có thể cho thêm cốt dừa vào để thưởng thức thêm phần béo ngọt

4.Sinh tố/nước ép

Một ly nước ép trái cây hoặc sinh tố vừa giúp trẻ giải nhiệt nhanh chóng lại còn nạp thêm nhiều vitamin bổ sung năng lượng và dinh dưỡng cho cơ thể. Một số loại nước được ưa chuộng trong mùa hè và có tác dụng giải nhiệt cực tốt như sinh tố mãng cầu, sinh tố sinh tố dưa lưới, sinh tố dâu, nước ép cam, nước ép bưởi,.. Tuy nhiên, mẹ cần tránh các loại trái cây có tính nóng như xoài, nhãn, vải, vì có thể khiến trẻ nóng nhiều hơn

5. Sữa chua dầm trái cây

Sữa chua dầm trái cây là món ăn quen thuộc gây thương nhớ cho các bé. Sữa chua có vị ngọt chua thanh mát, trộn cùng hoa quả mang đến mùi vị rất tuyệt. Mẹ có thể cho trẻ ăn sữa chua với nhiều loại trái cây khác nhau và cắt thật nhỏ để trẻ dễ dầm cùng sữa chua. Món ăn này vừa thơm ngon vừa có tính giải nhiệt cao và cung cấp nhiều dưỡng chất. Mẹ có thể cho trẻ ăn món này mỗi ngày để giải nhiệt và hỗ trợ hệ tiêu hóa phát triển.

Nguồn : Tổng hợp

Nên đọc