Thử ngay món cá chưng tương ngon nhứt nhói, siêu dễ làm

Phunuduongthoi.vn – Cá chưng tương giòn thơm tươi ngon thấm sốt tương đậm đà, ăn kèm các loại rau củ giòn giòn vô cùng bắt cơm đấy!

Nguyên liệu
  • 1 con cá diêu hồng
  • 1 củ hành tây
  • 1-2 quả cà chua
  • 3 lọn bún tàu
  • 1 ít cần tàu và hành lá
  • Tỏi ớt
  • 1 chén tương hột
Có món cá ngon nhức nhối, làm lại dễ mà đẹp lung linh thế này thì phải làm thử ngay thôi! - Ảnh 1.
Cách làm

Cá mình sơ chế sạch, khứa vài đường lên mình cá rồi ướp vào 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu và 1/2 muỗng cà phê muối.

Có món cá ngon nhức nhối, làm lại dễ mà đẹp lung linh thế này thì phải làm thử ngay thôi! - Ảnh 2.

Cà chua thái múi cau. Hành tây thái múi. Cần tàu, hành thái khúc.

Có món cá ngon nhức nhối, làm lại dễ mà đẹp lung linh thế này thì phải làm thử ngay thôi! - Ảnh 3.

Bún miến ngâm nước lạnh 7-10 phút cho mềm rồi vớt ra.

Đun dầu nóng cho cá vào chiên với lửa nhỏ đến khi vàng giòn 2 mặt thì lấy ra.

Có món cá ngon nhức nhối, làm lại dễ mà đẹp lung linh thế này thì phải làm thử ngay thôi! - Ảnh 4.

Lót ít rau cần vào đĩa rồi đặt cá lên.

Có món cá ngon nhức nhối, làm lại dễ mà đẹp lung linh thế này thì phải làm thử ngay thôi! - Ảnh 5.

Phi thơm tỏi, cho hành tây, cà chua vào xào, sau đó cho hết phần tương hột vào thêm 1/2 chén nước, nêm thêm ít đường cho vừa miệng rồi bỏ tiếp phần bún tàu vô.

Có món cá ngon nhức nhối, làm lại dễ mà đẹp lung linh thế này thì phải làm thử ngay thôi! - Ảnh 6.

Đảo cho bún thấm sốt thì thêm rau cần vào rồi tắt bếp.

Cho thêm sốt lên mặt cá, trang trí hành ngò và tiêu lên mặt.

Có món cá ngon nhức nhối, làm lại dễ mà đẹp lung linh thế này thì phải làm thử ngay thôi! - Ảnh 7.
Thành phẩm

Cá chưng tương giòn thơm tươi ngon thấm sốt tương đậm đà, ăn kèm các loại rau củ giòn giòn vô cùng bắt cơm đấy, bạn hãy thử ngay bữa tối hôm nay nhé!

Có món cá ngon nhức nhối, làm lại dễ mà đẹp lung linh thế này thì phải làm thử ngay thôi! - Ảnh 8.

Theo Pháp luật và Bạn đọc

Xem thêm:

Nên đọc