Những lợi ích và nguy cơ sức khoẻ khi tiêu thụ caffeine
Phunuduongthoi.vn – Caffeine, một chất kích thích tự nhiên có thể tìm thấy trong trà, cà phê, ca cao, có thể giúp bạn tỉnh táo và cung cấp năng lượng. Tuy nhiên, caffeine có những lợi ích và hạn chế nhất định đối với sức khoẻ.
Về mặt tích cực, caffeine có thể cải thiện thành tích của bạn khi tập luyện sức bền (endurance exercise).
Nó cũng có thể thúc đẩy giảm cân bằng cách tạm thời ức chế cảm giác thèm ăn và giúp cơ thể bạn tạo ra nhiều năng lượng hơn khi tiêu hóa thức ăn.
Nghiên cứu từ Đại học Johns Hopkins (Mỹ) cho thấy, caffeine cũng có thể giúp tăng cường trí nhớ dài hạn.
Một nghiên cứu khác phát hiện caffeine khi được thoa trực tiếp lên da chuột giúp ngăn ngừa tia UV gây ung thư da.
Đồ uống chứa caffeine, chẳng hạn như cà phê, chứa các chất chống oxy hóa mạnh mẽ.
Chuyên gia dinh dưỡng, bác sĩ Ashley Hinds cho biết: “Có một số nghiên cứu cho thấy rất nhiều lợi ích về dinh dưỡng của cà phê.”
Nhiều nghiên cứu khác nhau đã phát hiện ra rằng việc uống cà phê có thể làm giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư, tiểu đường, đột quỵ, bệnh Parkinson và các tình trạng sức khỏe khác.
Tuy nhiên, quá nhiều caffeine có thể gây ra hậu quả tiêu cực.
Bác sĩ Hinds nói: “Caffeine thực sự có thể làm tăng lo âu và phá vỡ chu kỳ giấc ngủ của chúng ta.”
Caffeine cũng có thể ảnh hưởng đến khả năng sinh sản. Theo một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Dược lý học Anh, những phụ nữ uống hơn 300 mg caffeine/ngày giảm 27% cơ hội thụ thai trong mỗi chu kỳ.
Phụ nữ tiêu thụ caffeine trong thời kỳ mãn kinh có nhiều khả năng bị bốc hỏa và đổ mồ hôi đêm. Các chuyên gia thường khuyến cáo không nên tiêu thụ quá 400 mg mỗi ngày – tương đương với khoảng 4 tách cà phê 236 ml.
Viện Hàn lâm Nhi khoa Mỹ (AAP) cho biết trẻ em dưới 12 tuổi nên tránh xa caffeine.
Thanh thiếu niên từ 12 đến 18 tuổi không nên uống quá 100 mg caffeine mỗi ngày.
Đồng thời, các chuyên gia cũng khuyên phụ nữ mang thai không nên tiêu thụ quá 200 mg caffeine mỗi ngày.
Theo Gia đình Mới
Xem thêm: