Độc, lạ bia trứng Hà Nội hút khách nước ngoài

PhunuOnline.net – Sau món “cà phê trứng” nổi đình nổi đám, Hà Nội tiếp tục khiến thực khách tròn mắt với món “bia trứng”. Thức uống độc, lạ này đang được du khách nước ngoài đặc biệt “săn đón”.

Theo AFP, bia trứng được làm bằng bia lạnh và lòng đỏ trứng đánh cho tơi, cộng với đường và một chút bơ để tăng thêm sự phong phú cho hương vị.

Bia trứng được du khách nước ngoài đặc biệt “săn đón” mỗi lần họ đến du lịch Hà Nội. Ảnh: AFP
“Tôi thử kết hợp trứng với bia để thử. Tôi thấy ngon nên quyết định để mọi người cùng thưởng thức”, ông Hòa cho biết. Ảnh: AFP
Hầu hết khách đến quán đều chưa nghe đến món bia trứng bao giờ, nhưng món này bán rất chạy và được du khách yêu thích. Ảnh: AFP

Ông Hòa không dừng lại ở bia trứng, ông còn có nhiều món kết hợp với trứng có phần kỳ lạ hơn như rượu rum trứng, trà matcha trứng, sôcôla trứng hay thậm chí Coca Cola trứng.

Để phục vụ nhu cầu tăng cao với loại đồ uống độc đáo này, mỗi sáng, con gái của ông Hòa phải giúp đập 1.000 quả trứng để làm kem cho vào đồ uống. Sau khi số trứng được đập ra, chúng sẽ được đưa vào máy đánh kem sẵn sàng phục vụ.

Phương Thư
Tổng hợp

Xem thêm:
Tiệc Buffet mừng ngày 30/4 tại Pandanus Resort
Hà Nội lọt top 15 điểm đến tốt nhất thế giới năm 2019
Hoa loa kèn nở rộ gọi tháng Tư về

Nên đọc