Quả Ổi nhiều giá trị dinh dưỡng tốt cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng có thể ăn?
Phunuduongthoi.vn – Theo các chuyên gia, quả ổi có lượng protein cao đáng kể đồng thời có nhiều giá trị dinh dưỡng khác tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên không phải ai cũng có thể ăn ổi.
Ổi giàu vitamin C, chất chống oxy hóa, carotene, kali và nước. Trái cây này ít chất béo, giàu chất xơ, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Theo các chuyên gia, ổi có lượng protein cao đáng kể đồng thời có nhiều giá trị dinh dưỡng khác tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên không phải ai cũng có thể ăn ổi.
Lợi ích của ổi với sức khỏe
*Ổi là loại quả thơm ngon được nhiều người yêu thích. Protein là chất dinh dưỡng thường có trong thịt, trứng hoặc các thực phẩm nguồn gốc thực vật như đậu, bông cải xanh. Ngoài ra, một số loại loại trái cây nhiệt đới cũng chứa nhiều protein, bao gồm ổi.
Trong các loại trái cây, ổi có lượng protein cao bậc nhất, 165g ổi có tới 4,2g protein. Nhưng đó không phải là tất cả những lợi ích dinh dưỡng của loại quả này.
Trái cây thường chứa chất xơ, vitamin và kali. Theo chuyên gia dinh dưỡng người Mỹ Edie Horstman, ổi chứa nhiều vitamin C và chất xơ.
165g ổi chứa 1,6g chất béo, 23,6g carbohydrate, 8,9g chất xơ, 688mg kali và 376mg vitamin C. Mặc dù chứa 14,7g đường tự nhiên nhưng ổi là loại trái cây được xếp hạng thấp về chỉ số đường huyết đồng nghĩa không làm tăng đột biến lượng đường trong máu của bạn.
*Ổi có nhiều chất xơ và ít calo, là món ăn nhẹ lý tưởng. Ổi hỗ trợ tiêu hóa và thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn đường ruột khỏe mạnh; điều chỉnh lượng cholesterol và lượng đường trong máu. Ổi tốt cho hệ miễn dịch, tóc, da, răng, xương và mắt.
Vitamin và chất chống oxy hóa trong ổi tăng cường sức khỏe não bộ và thần kinh, đồng thời có thể làm chậm quá trình lão hóa.
*Ổi chứa hàm lượng cao chất lycopene và chất chống ôxy hóa có tác dụng chống lại bệnh ung thư, đặc biệt là bệnh ung thư tuyến tiền liệt ung thư vú. Bên cạnh đó, Lycopene còn có tác dụng chống lại sự ảnh hưởng của các gốc tự do, giúp cho cơ thể chúng ta khỏe mạnh. Trong đó, ổi có phần thịt màu đỏ chứa nhiều chất chống oxy hóa hơn những trái ổi có phần thịt trắng.
*Ổi giàu chất xơ, vitamin và protein nên bạn ăn nhiều cũng không lo tăng cân, ngược lại nó còn hỗ trợ giảm cân hiểu quả. Khi cảm thấy đói, bạn có thể ăn ổi thay vì ăn bánh, tinh bột gây tăng cân.
Bên cạnh đó, thành phần ổi không chứa cholesterol và rất ít carbohydrates nên có thể mang đến cho bạn cảm giác no để hạn chế ăn vặt giữa buổi.
*Ổi có chứa đồng, một khoáng chất quan trọng cần thiết cho việc sản xuất và hấp thụ hormone. Nó cũng giúp tuyến giáp của bạn hoạt động tối ưu.
Đặc biệt, ổi còn ngừa được chứng táo bón đối với phụ nữ trong thai kỳ. Bởi nó rất giàu chất xơ giúp thông ruột, ngăn ngừa táo bón trong thời kỳ mang thai. Một quả ổi cỡ vừa có thể cung cấp 36% lượng chất xơ hàng ngày cho cơ thể.
Những người nên ăn ổi
Ổi là trái cây nhiệt thơm ngon, bổ dưỡng, có thể ăn trực tiếp, làm nước ép, làm mứt hoặc nấu chín. Người bình thường chỉ nên ăn khoảng một quả mỗi ngày để an toàn cho hệ tiêu hóa. Nên ăn khi bụng no, sau bữa ăn hoặc trước khi luyện tập để nạp năng lượng. Tránh dùng trái cây vào ban đêm để giảm áp lực tiêu hóa.
Ngoài tác dụng với hệ tiêu hóa, ổi còn hỗ trợ giảm cân, góp phần ngăn ngừa ung thư, tăng cường hệ miễn dịch. Lợi ích nhờ vào lượng chất xơ, chất chống oxy hóa, hàm lượng vitamin có trong ổi. Ổi có lợi cho người bệnh mắc bệnh tim mạch, tiểu đường muốn kiểm soát đường huyết, giảm cholesterol xấu và tăng cholesterol tốt.
Tuy mang lại nhiều lợi ích với sức khoẻ nhưng không phải ai cũng có thể ăn được ổi.
Dưới đây là những người được khuyến cáo không nên ăn ổi:
Đầy hơi
Ổi dồi dào vitamin C, gấp 5 lần so với cam. Vitamin C hòa tan trong nước, nếu ăn quá nhiều, cơ thể khó hấp thụ vitamin C, đường fructose, dẫn đến đầy hơi. Nên ăn ổi khi cơ thể ổn định, hệ tiêu hóa khỏe, 1-2 quả ổi mỗi ngày. Người thường xuyên đầy hơi cần hạn chế.
Những người bị hội chứng ruột kích thích
Ổi rất giàu chất xơ, có thể giúp giảm táo bón và thúc đẩy tiêu hóa. Nhưng tiêu thụ quá nhiều ổi có thể làm rối loạn hệ thống tiêu hóa của bạn, đặc biệt nếu bạn đang bị hội chứng ruột kích thích.
Những người bị bệnh tiểu đường
Ổi là một trong những loại trái cây ưa thích đối với những người bị bệnh tiểu đường do chỉ số đường huyết thấp. Tuy nhiên, nếu trong chế độ ăn uống của mình có ổi thì những người bị tiểu đường cần phải theo dõi lượng đường trong máu của mình thường xuyên.
Vì trong 100 gram ổi cắt nhỏ chứa 9 gram đường tự nhiên. Do đó, ăn quá nhiều có thể làm tăng lượng đường trong máu, nên ăn uống điều độ là lựa chọn tốt nhất.
Đau dạ dày
Ổi chứa nhiều đường fructose khó hấp thu. Người đau dạ dày ăn ổi dễ đầy hơi, chướng bụng. Trái cứng, nếu nhai không kỹ dạ dày phải làm việc nhiều để nghiền nát, làm bùng phát cơn đau dạ dày. Không nên ăn ổi hoặc uống nước ép ổi khi bụng đói để tránh ảnh hưởng đến ruột.
Ngoài ra, mặc dù ổi có nhiều lợi ích cho bà bầu, nhưng bà bầu cũng không nên ăn quá nhiều ổi trong quá trình mang thai, vì hạt ổi có thể khiến bà bầu khó tiêu và nguy cơ vướng vào ruột thừa.